我が家のミニピン・ちょっとシャイなpin君と大胆不敵のnanaちゃんの毎日を独り言でつづります。Rapha(ラファ)ちゃんがやってきて、賑やかになりました。遊びに来てね!!

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秋・・・田舎だから・・・?

2010.10.24 *Sun
もうすぐ紅葉の季節
先週はずっと秋晴れ!!

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その前にこんなことが!!




そうなんです、毎日のニュースで流れている「クマ出没情報」
田舎とはいえ、山がそばにあるとはいえ、加茂川には鮭が戻ってきてるとはいえ・・・・





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クマ出没の日付が記されています。中には民家の裏や畑に痕跡があったとか。





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昨年は捕獲0頭だったのに、今年は10月までにすでに9頭が捕獲されているとか。
きっと食べ物が山になくて人里に降りてきてしまっているのでしょうね。
捕獲しても山に戻してくれればいいけれど、人もクマもうまく共存したいな。







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加茂川には鮭がいっぱい産卵に戻ってきています。秋だねぇ。


気をつけましょ。
紅葉を楽しむ前に・・・ね。
















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秋といえば
新潟の味覚のひとつに

「かきのもと」食用菊  

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今が旬です。。。。

ちょうどjayneがいたので、お手伝いしてもらったけれど・・・

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ずいぶん、不思議な顔して花びらをむしってくれたのよ。




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沸騰したお湯に酢を適量いれて、さっと茹でます。
酢を入れるとキレイな色に。

酢の物にしていただきます。小さい頃はなんでこんなものを食べるのかと、不思議だったけれど
いまじゃ、秋になったら食べたい1品。

お正月用に小分けにして冷凍保存しておきますよ。















IMG_3537s-99.jpg



町を歩くと商店の軒先にこんなものがぶらさがっている時点で田舎なのか・・・・。


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え?  ぶぶぶ。




そんな田舎暮らしもjayneは楽しんでくれているようです。
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