我が家のミニピン・ちょっとシャイなpin君と大胆不敵のnanaちゃんの毎日を独り言でつづります。Rapha(ラファ)ちゃんがやってきて、賑やかになりました。遊びに来てね!!

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万能おから

2008.12.18 *Thu
なぜか我が家の受験生

勉強しないでダイエットに精を出しています。


IMG_8592_convert_20081217180046.jpg


なぜ?
毎度のご飯はすごくすご~く、少ない。

おかずはみんなと同じ量を食べるのですが



なので、きっとお腹がいつも空いているだろう彼女のために

おからを用意

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いつも作るワンご飯と共にアレンジしてダイエットも頑張りましょ





おから煮



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材料

おから
ひじき
ぶたひきにく
にんじん
ごぼう
しいたけ
ごま


少し柔らかめに煮ます。
人間用は味をつけて仕上げに長ネギを・・・。




そして、年末忙しい予定のnaopi
少しずつご馳走の準備です。(まずは試作ってことで)


クリスマスチキン風


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材料

ぶたひきにく
たまご
おから
ブロッコリー

パン粉の代わりにおからを混ぜました。骨付きチキンをイメージして・・・
人間用もパン粉の代わりにおからを入れてつくね風に味付けを




伊達巻

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材料

まだら
たまご
ながいも


真たらは皮と骨をのぞきミンチする
卵とすりおろした長いも、真たらを混ぜて卵焼きで片面のみ焼き色がつくまでふたをしてしっかり焼く。
熱いうちに巻きすでしかりと巻き、冷めるまでそのままにしておく


人間用はお砂糖、みりん、少々の醤油で同じく焼くだけ




まずは試作なので、あしからず。




今回活躍した食材 おから

おからは大豆を原料とした豆腐を作る過程で出るもの。おからクッキーなのでワンコ達もよく食べている食材ですが、食物繊維はもちろん動脈硬化を防ぐレシチンも含まれていて、なおかつヘルシー。低カロリー、高タンパクの健康食品です。

お料理にはもちろん、お菓子にもアレンジ自在。多めに購入した時は小分けにして冷凍しています。
お豆腐がおいしいお店のおからもおいしい・・・・のかな?

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CATEGORY : ワンコごはん

COMMENT

本当に食べたいよ~
『まだら』を入れるのですか!美味しそうです~♪
飼い主Aは、肉と同じぐらい、魚がすきなんですよね(おさかなくんには似ていません)。
ご飯と食べると、とってもマイルドで食べ過ぎるんでしょうね~
想像するだけで、幸せだ~♪
2008/12/18(木) 12:04:46 | URL | 飼い主A #mQop/nM. [Edit
伊達巻にまだらとは知りませんでした。
おせちが楽しみですね。
おからは私も大好きです。でも、レパートリーの少ない私はいつも鶏肉を入れてしょうゆで味付けしたものばかり・・・・・・!
今度はちょっと工夫してみようかな?
2008/12/18(木) 20:26:54 | URL | ミミナナママ #wPRyDVh. [Edit
おから、私もフランによく使います。
自分に使った方が効果的なんですけどね・・・
テレビで豆腐を作った後のおからを大量廃棄していると知りました。
フリーズ・ドライにすれば、ワンコご飯に大活躍なのに・・・
廃棄されるおからでドーナツを作ってるお店があるようです。(人間用)

伊達巻ってお魚入ってるんですか?
2008/12/18(木) 23:48:40 | URL | フランママ #- [Edit
一足早いクリスマスとお正月ですね。
とってもキレイな出来上がりで感激しました~!
もしかしてnaopiさんっておせち料理も手作り派かな?
我家は毎年オーダーしています。

こんな伊達巻だったら、ワンコがとっても喜びそう!
人間にはローカロリーでダイエットにいいかな?
2008/12/18(木) 23:48:41 | URL | べべりん #QCN7TgTA [Edit

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